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茶飲品牌如何做品牌升級?看滬上阿姨!
2022.2.1

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DDMY大道名揚發布時間:09-0509:08在高速發展的今天,人們對健康似乎比以往任何時候都要重視,所以健康餐、健康茶飲等應運而生,今天分享的這個茶飲品牌,就是以健康為本,將五谷跨界茶飲搭配,用一杯現煮五谷茶在全國各地開出了一千多家分店!滬上阿姨 via:滬上阿姨微博、大眾點評▽滬上阿姨在2013年,原創了第一杯現煮五谷茶。靈感來源于大上海老弄堂的滬式茶飲。每日新鮮現煮,將新鮮現煮五谷與茶跨界搭配,傳遞健康谷物自然之美。直到現在,滬上阿姨已經在全國各地開啟了1500多家分店。然而說到滬上阿姨就不得不提其LOGO升級和店鋪升級歷史。我們先來看看滬上阿姨的LOGO升級變化。滬上阿姨最開始使用的LOGO,是印章類標志形式,滬上阿姨相對圓潤的四個字位于紅色的印章之內,很強烈的中國味。一年之后滬上阿姨的LOGO改變了字體和顏色,并加上了口號。滬上阿姨由圓潤變成相對硬朗的線條,顏色也從明亮的紅色變成棕紅色,廣告語置于印章之下。然而沒過多久,滬上阿姨的LOGO就變成了IP+文字組合樣式。IP形象是一個燙著頭發的阿姨形象,面部表情則做了年輕化的處理;文字線條一直在更改,從相對硬朗的線條到很硬朗的線條處理,再到柔和,位置的擺放也發生了不同的改變。在2019年的時候,滬上阿姨又將阿姨形象從LOGO中剔除,只保留了文字部分,而字體的變化則是從圓滑與硬朗中來來回回不停更改,似乎想突破人們對滬上阿姨的固有印象,但實則是其并沒有真的很深的留下什麼印象。在2019年年底,滬上阿姨進行了一次徹底的升級,從LOGO、空間等都與原來的發生了大改變。升級后的LOGO中又出現了阿姨的形象,只不過,這次的阿姨形象,穿著旗袍,扎著雙丸子頭,做出半咪半只眼睛的表情,風情萬種的樣子,看起來更像姐姐。接下來我們再來看看滬上阿姨門店的升級,滬上阿姨未升級前的門店是這種風格的:升級前的門店設計以紅色為主,和未升級前的LOGO底色一致,搭配黑色使用,走的是國潮風風格;和阿姨這一形象一樣,看起來熱情好接近。升級歸來后,滬上阿姨開啟了Lab道路,第一家Lab店開在了深圳。深圳首家滬上阿姨Lab店深圳首家Lab店是現代風格的裝修,大面積可視玻璃和大面積的水泥墻面,實現了以白、灰為主色調的整體設計風格,簡約、大氣。近年來這種搭配十分流行,也更符合現代年輕人的審美。這家Lab店通過金屬容器來打破黑灰白所帶來的單調,更添現代氣息。店內不大,桌椅有連在一起的,也有分開,滿足不足的需求,店內將滬上阿姨的起源以發光燈字體的形象掛置于墻上,突出自己的歷史感和優勢。滬上阿姨還將手提袋作為裝飾,手提袋上的形象是上海女人和現代進行融合,展現出復古又新潮的姿態。現如今滬上阿姨lab店已經遍地開花,比較驚艷的,還有開在上海的這家lab店。這家店的顏色以薄荷綠為主,給人一種清涼的感覺。桌椅以原木和金屬結合,有一種舒服的高級感。這家lab店最特別的地方是它的墻面,墻面用燈光搭建出流云的形狀,在此中喝茶,仿佛置身于云層中。還有一面畫著之前的阿姨形象的漫畫墻。以及成排擺放的紅色瓦罐,用做裝飾,倒也不失為一道獨特的風景線。然而,滬上阿姨在升級后的野心似乎更強烈,近日滬上阿姨還聯名中華恐龍園開了一家恐龍主題的茶飲店。滬上阿姨恐龍主題茶飲店升級后的滬上阿姨也更加時尚了!多次新品出來后,都會拍攝一組既復古又新潮的宣傳片,模特造型融合上海女人的風情嫵媚和現代科技感,令人耳目一新。圖片來源:滬上阿姨微博、大眾點評(侵刪)都知道現在的年輕人很喜歡喝茶飲,但當前的多數茶飲對身體健康還是有影響的,比如奶茶續命下是日漸發胖的身材,所以健康的茶飲越來越為人們需求。這也是為什麼滬上阿姨能夠在幾年的時間,便將店開到了全國各地。滬上阿姨的升級,則是在激烈的茶飲市場競爭中謀求出路,在喜茶、奈雪的茶等工業風茶飲店盛行的今天,沒有人保證固守印象能夠走的多遠,所以主動謀求改變,是任何餐飲品牌都要考慮的事情。舉報反饋

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